Врач назвала осенний продукт, восполняющий все витамины

С тамбовских деревьев облетает последняя листва, улицы становятся серыми и невзрачными. Солнечных дней всё меньше, наступает осенняя хандра. И если в организме не хватает витаминов, то ситуация может стать критической. Но есть один общедоступный продукт, который именно в эти дни поможет восполнить недостающие витамины, рассказала врач-диетолог Елена Саламатина.

По её словам, осенью стоит есть квашеную капусту. В ней содержится много полезных веществ, которые требуются организму, в том числе пищевых волокон.

«Давайте своему организму все, он выберет то, что нужно, сам. Не надо его долбать. Есть у нас суперфуды в нашем обычном питании, которые просто стоит употреблять. Например, осенью — квашенная капуста, в которой много витамина С и полезных веществ», - рассказала врач-диетолог.

Самостоятельно назначать себе витамины опасно для здоровья. Есть добавки, в которых содержатся вещества, которые будут излишеством для конкретного организма.

«Многие начинают употреблять аскорбинку и зарабатывают себе другие проблемы: камни в почках, повышается уровень мочевой кислоты», — подчеркнула Елена Саламатина.

По словам врача, не стоит забывать, что любые витамины должен назначать специалист.

Ранее диетолог Ольга Воскресная рассказала, кому может быть вредна квашеная капуста. Продукт содержит молочную кислоту, образующуюся в процессе ферментации. В ней присутствуют витамины С, К, В1, В2, В3, В6, фолиевая кислота и такие минералы, как калий, магний, кальций, железо, цинк и марганец.