Брикеты пальмовой гадости: Роскачество назвало марки сливочного масла, которые лучше не покупать

Сливочное масло - один из самых популярных и востребованных молочных продуктов в России. Ежедневно тысячи миллионы россиян буквально сметают этот товар с полок магазинов. Однако не всем маслам, продающимся в супермаркетах, можно доверять

Роскачество бьёт тревогу

Специалисты "Роскачества" провели масштабное исследование качества сливочного масла, продающегося на российском рынке. Результаты заставляют ужаснуться: из 10 проверенных марок масла половина оказалось подделкой.

Три марки из Челябинской области и четыре из Московской области содержали в своем составе посторонние растительные или другие животные жиры вместо натуральных сливок. Таким образом, эти продукты можно отнести к категории фальсификата.

Не ведитесь на сливочное масло по низким ценам

Согласно рекомендациям специалистов, потребителям следует крайне осторожно относиться к маслу, продающемуся по сильно сниженным ценам, даже если оно привлекает внимание крупными скидками. Чрезмерно низкие цены могут быть признаком использования в составе продукта посторонних жиров вместо натуральных сливок.

Качественные бренды сливочного масла по доступным ценам

Вместе с тем эксперты Роскачества отмечают, что даже качественное, натуральное сливочное масло может быть относительно доступным по цене для потребителей. В ходе исследования были определены лучшие бренды, которые можно смело рекомендовать покупателям - это "Каждый день", "Вкуснотеево" и "Домик в деревне". Данные марки демонстрируют высокое качество при вполне приемлемых ценах.

Как выбрать качественное сливочное масло?

Для выбора качественного сливочного масла нужно следовать нескольким незамысловатым правилам. Всегда делайте это:

1. Внимательно изучайте состав продукта, убедитесь, что в нем присутствуют только чистые коровьи сливки, без добавления растительных или других животных жиров.

2. Обращайте внимание на жирность - традиционное сливочное масло должно иметь жирность 82,5%, более низкая жирность (72,5%) может указывать на фальсификацию.

3. Проверяйте информацию о производителе, отдавайте предпочтение известным и проверенным брендам.

4. Обращайте внимание на упаковку: она должна быть целостной, без повреждений.

5. Проверяйте срок годности - качественное сливочное масло должно иметь достаточно длительный срок годности (не менее 30 дней).

6. Доверяйте органолептике - высококачественное сливочное масло должно обладать характерным сливочным ароматом и вкусом, а также иметь однородную консистенцию.

7. Отдавайте предпочтение охлажденному маслу и храните его в холодильнике при температуре от 0 до 6°С.

Источник: "Pro Город Рязань".