Закуска из морковки: ум отъешь — станет обязательным атрибутом повседневного стола

Рецепт, предоставленный блогером канала «Вкусная Жизнь», включает в себя фасоль и морковь — это сочетание просто irresistible!

Ингредиенты:

• 2 моркови
• 1 банка белой консервированной фасоли
• 1 репчатый лук
• Небольшой пучок кинзы (или петрушки)
• 2 зубчика чеснока
• ½ ч. ложки соли
• 1 ч. ложка сахара
• Черный молотый перец — по вкусу
• ⅓ ч. ложки кориандра
• Мускатный орех — по вкусу
• Острый перец — по вкусу
• 1 ст. ложка уксуса 9%
• 40 мл растительного масла

Приготовление:

1. Натрите две моркови на терке для корейской моркови и переложите в салатник.
2. Выложите туда банку белой фасоли.
3. Нарежьте луковицу полукольцами и обжарьте до мягкости.
4. Мелко нарежьте кинзу.
5. В салатник добавьте измельчённый чеснок, соль, сахар, черный перец, кориандр, мускатный орех и острый перец по вкусу.
6. Влейте уксус и растительное масло, тщательно перемешайте.
7. Оставьте закуску мариноваться минимум на 3 часа.

Об этом рецепте в своём материале пишет "ngzt".