Часник восени 2024 дешевший ніж у 2023
Вартість українського часнику на оптомову ринку "Шувар" нині у середньому 105грн/кг, порівняно з минулорічними 115грн/кг - це на 8,7% менше.
Цього сезону на ринку українського часнику спостерігаються суттєві цінові коливання, що частково пов‘язано з кількома факторами: змінами у врожайності, погодними умовами, а також загальним зростанням витрат на вирощування та логістику, - зазначає Тетяна Попович, керівник відділу маркетингу оптового ринку сільськогосподарської продукції "Шувар" м.Львів.
Наразі вітчизняного часнику на ринку загалом вистачає, однак його частка може змінюватися залежно від регіону. Деякі виробники зменшили площі під часник через труднощі з його реалізацією в попередні сезони та високі витрати на зберігання. Це створює певні ризики щодо можливих подальших коливань у постачанні вітчизняного продукту. Частка імпортного часнику, за оцінками, може становити від 20 до 40%, залежно від попиту та врожайності вітчизняного часнику, а також від постачань з основних країн-експортерів, таких як Китай чи Іспанія.
Прогнози щодо цін на часник до кінця сезону можуть передбачати подальші коливання, з можливістю зростання цін у разі зниження врожайності або збільшення імпорту через нижчу пропозицію на внутрішньому ринку.
Цього сезону на ринку українського часнику спостерігаються суттєві цінові коливання, що частково пов‘язано з кількома факторами: змінами у врожайності, погодними умовами, а також загальним зростанням витрат на вирощування та логістику, - зазначає Тетяна Попович, керівник відділу маркетингу оптового ринку сільськогосподарської продукції "Шувар" м.Львів.
Наразі вітчизняного часнику на ринку загалом вистачає, однак його частка може змінюватися залежно від регіону. Деякі виробники зменшили площі під часник через труднощі з його реалізацією в попередні сезони та високі витрати на зберігання. Це створює певні ризики щодо можливих подальших коливань у постачанні вітчизняного продукту. Частка імпортного часнику, за оцінками, може становити від 20 до 40%, залежно від попиту та врожайності вітчизняного часнику, а також від постачань з основних країн-експортерів, таких як Китай чи Іспанія.
Прогнози щодо цін на часник до кінця сезону можуть передбачати подальші коливання, з можливістю зростання цін у разі зниження врожайності або збільшення імпорту через нижчу пропозицію на внутрішньому ринку.