Рецепт рыбных котлет: советы и секреты приготовления

Почему блюда, приготовленные из фарша на основе рыбного мяса, не всегда соответствуют желаемому качеству и вкусу?

Как избавить рыбный фарш от характерного рыбного привкуса, обеспечив его неизменный успех? Ответы на эти очень распространенные вопросы...