Хлебопек Барсуков: В настоящем ржаном хлебе будет потрескавшаяся корочка и не будет дырок

16 октября отмечается Всемирный день хлеба — самого популярного и доступного продукта в мире. Хлеб упоминается во множестве поговорок, сказок и преданий, но диетологи советуют ограничивать его потребление.