Красноярский ресторан признали лучшим в Сибири на премии WHERETOEAT

Красноярский ресторан 0.75 Please Wine и Kitchen стал лучшим в Сибири. Награждение победителей премии WHERETOEAT наградили 17 октября. Следом идут другие заведения краевой столицы: «Чешуя», Tunguska, Sadko. Топ-10 Красноярск поделил с Новосибирском, от которого в список попало три заведения Skopin, Pardon My French и «Горячий цех». Остальные места заняли Hello Wine, Fresco и N’kei. В остальных номинациях Красноярск также оказался лидером. Шеф-поваром года стал Роман Чемеренко, бренд-шеф Bellini Gastronomic Ecosystem. Лучший сомелье Сибири — Олеся Соболева из Sadko. В номинации «Выбор СМИ» лучшим признали ресторан 0.75 Please Wine и Kitchen. Лучшим кондитером в Сибири признали Елену Мельник, преподавателя Института гастрономии СФУ. Наш корреспондент побывал на церемонии награждения премии. О торжественном событии — в прямом включении.