От Кавказа до Кузбасса: как меняются хлебные предпочтения россиян

Хлеб в России едят везде, но какими бы не были стандартные рецепты, в каждом регионе его адаптируют под вкусы покупателей. Об этом «Парламентской газете» рассказал президент Российского союза пекарей Дмитрий Семенов