Овощное лечо всего за пять минут — просто шикарная закуска на любой праздник: вот куда девать кабачки — и 20 банок на зиму будет мало

Лечо — это не просто овощное рагу, это целая культура приготовления вкусных и полезных заготовок на зиму. В основе блюда — сочетание кабачков, перцев, помидоров и других овощей.