Французский круассан и русский пряник: как в Крыму налажено производство

СИМФЕРОПОЛЬ, 3 окт - РИА Новости Крым. Если домохозяйки разводят дрожжи исключительно в теплой воде, то на производстве для приготовления дрожжевого теста используют воду охлажденную до +3 градусов, еще и с добавлением льда. Процесс долгий и...