New Phytologist: Растения тоже потеют из-за жары

Стоматы — многие знают их как устьица — это микроскопические поры на поверхности листьев. Они помогают растениям дышать, контролируя количество испаряемой воды. Через эти поры в растение поступает углекислый газ, необходимый для фотосинтеза и роста.