Сгущает или разжижает? Диетолог Садыков объяснил, как на самом деле гречка влияет на кровь

Многие отказываются от этого гарнира или каши из-за того, что боятся сгустить кровь — якобы есть у гречки такое свойство. Правда ли это, есть ли противопоказания или ограничения у крупы в зависимости от здоровья?