АГРОТУРИЗМ ПО-РУССКИ: В НАЧАЛЕ ПУТИ

30.09.2024 09:29

«Россельхозбанк» (Челябинский региональный филиал)

Шесть из десяти россиян хотели бы посетить объекты агротуризма в качестве туриста. Наиболее привлекательные направления - дегустация и покупка фермерских продуктов и знакомство
с историей края.

МОСКВА, 5 сентября 2024 г. Всероссийский центр изучения общественного мнения (ВЦИОМ) представляет результаты совместного исследования с Россельхозбанком, посвященного восприятию россиянами сельского туризма.

КОРОТКО О ГЛАВНОМ:

Большинство россиян (90%) в целом осведомлены о сельском туризме.
Почти каждый четвёртый (22%) посещал объекты сельского туризма в течение последних трех лет.
При посещении агротура россияне предпочли бы заняться дегустацией фермерских продуктов (83%), познакомиться с историей края, местными традициями (81%), купить фермерские продукты (72%), посетить экскурсию по винодельне (71%), экскурсии по ферме (65%) и остановиться на ночлег в сельском или этно-доме (65%).

Сельский туризм: информированность, опыт и планы по посещению

Туристические предложения для россиян становятся все разнообразнее, одно из набирающих популярность направлений – агротуризм[1]. По оценкам Россельхозбанка количество сельских туристов в течение ближайших трех лет вырастет до 7 млн. в год. 5 млрд. рублей государственной помощи будет направлено в 52 региона на организацию кемпингов и глэмпингов[2]. Большинство россиян в целом осведомлены о сельском или агротуризме: доля тех, кто «хорошо знает» и «что-то слышал» про него – 90%, в том числе хорошо знают про данное направление туризма 24%.

Больше половины россиян (60%[3]) хотели бы посетить агроферму в качестве туриста. Больший интерес к сельскому туризму демонстрируют женщины (63% vs. 55% среди мужчин) и россияне до 45 лет (67-69% vs. 48-59% в группе старше 45 лет). В течение последних трех лет посещал объекты агротуризма почти каждый четвертый опрошенный (22%), среди тех, кто хорошо знает об этом туристическом направлении, показатель заметно выше – 42%. Территория проживания также влияет на опыт посещения объектов сельского туризма: в меньшей степени подобный опыт характерен для жителей Дальневосточного федерального округа – 11%, тогда как в других округах этот показатель составляет 19-31%, максимум зафиксирован в Северо-Кавказском округе. Чаще опыт агротуризма имеют и горожане (24-26% среди жителей городов с численностью населения выше 100 тыс. чел., в том числе обеих столиц) в сравнении с сельскими жителями (19%) и жителями небольших населенных пунктов (меньше 100 тыс. чел – 19%).

Идеальный агротур

Идеальный агротур для россиян представляет собой поездку выходного дня (61%), куда можно поехать с детьми и родителями (33%) или вдвоем со своей парой (25%), где можно переночевать с определенным комфортом – арендовать дом или коттедж (40%), переночевать в сельской гостинице (31%), апартаментах на территории фермы (26%) или разместиться в глэмпинге (24%). Определенный потенциал есть и у более продолжительных туров – неделю (22%) и поездок, рассчитанных на компанию друзей (17%).

Те, кому ближе формат однодневного отдыха, чаще других предпочитают остановиться в гостинице (39%). Этот вариант также интереснее тем, кто хотел бы поехать в такую поездку вдвоем, парой (35%).
В более продолжительные поездки (на неделю) россияне скорее выберут аренду отдельного дома или коттеджа (45%), такой формат более популярен и среди тех, кто хотел бы поехать на отдых с компанией друзей (47%).
Глэмпинг (28%) оказался более востребован у тех, кто хотел бы посетить объекты агротуризма в рамках тура выходного дня.

Россияне готовы проехать в среднем 350 км от дома или места, где они будут проживать, до фермы. Условный «рекорд» установили жители Дальневосточного округа, они в среднем готовы проехать за впечатлениями от агротуризма почти полтысячи километров (454 км.). А вот столичные жители, напротив, столь дальние расстояния преодолевать не готовы, им предпочтительнее что-то поближе (275 км.). При этом россияне скорее всего отправились бы на агротур в своем федеральном округе, его они называют в 33-45% случаев. В целом же среди россиян максимальной притягательностью в сфере агротуризма обладают Юг (17%) и Центральная Россия (16%), в меньшей степени видится интересным с этой точки зрения Урал (4%).

Молодежь (18-24 лет) как наиболее мобильная часть общества готова проехать до фермы больше, чем другие возрастные группы (572 км., это в два раза больше по сравнению с расстоянием, которое указывали граждане старше 60 лет, – 283 км.). Ранее ВЦИОМ выяснил, что молодежь также готова потратить больше других времени на поездки и за событийным туризмом.

Наиболее предпочтительный для россиян вариант добраться до объектов агротуризма — это организованный трансфер (62%), второй по популярности вариант – на личном автомобиле (57%). Общественный транспорт выбрали 15%, то есть комфортные условия играют важную роль в организации таких поездок.

Сельский туризм: чем заняться?...

Спектр возможных занятий в агротуре, представляющих потенциальный интерес для россиян, весьма широк. Чаше всего опрошенные предпочли бы продегустировать фермерские продукты (83%)[4]; познакомиться с историей края, местными традициями – 81%; купить фермерские продукты – (72%); посетить экскурсию по винодельне (71%); посетить экскурсию по ферме (65%); остановиться на ночлег в сельском или этно-доме (65%). Эти результаты указывают на выраженный гастрономический фокус в представлениях об агротуризме, а также об определенном запросе на познавательный вектор.

В числе других популярных вариантов – сбор грибов и ягод (63%), конная прогулка (62%), кормление животных (60%), народные гуляния на ярмарке (59%), джип-туры/ туры на квадроциклах (55%), сбор винограда (54%), контактный зоопарк (53%), рыбалка (53%). Нижние строки занимают дегустация алкогольных напитков (49%), дойка коров/ коз (26%) и охота (21%). Высокие цифры по этим вариантам свидетельствуют о том, что агротуризм воспринимается как активный вид отдыха, а также о таком его элементе как взаимодействие с животными.

Женщины демонстрируют больший интерес практически ко всем перечисленным видам отдыха, исключение составляют типичные «мужские» занятия - рыбалка (61% мужчин и 46% женщин), охота (35% мужчин и 10% женщин) и джип-туры, туры на квадроциклах (57% мужчин и 52% женщин). В особенности привлекательными для женщин оказались возможность покормить животных (67% vs.52% среди мужчин), народные гуляния (65% vs.52% среди мужчин) и экскурсии по ферме (71% vs.58% среди мужчин).
«Универсальным» форматом отдыха, который примерно в равной степени интересен россиянам всех возрастов, можно назвать дегустацию фермерских продуктов (81-89%), алкогольных напитков (43-54%) и экскурсию по ферме (60-70%) или винодельне (66-74%).
Молодёжь и россияне 35-44 лет чаще интересуются активными видами отдыха - джип-туры/ туры на квадроциклах (67-71% vs.35-51% после 45 лет), охота (27-29% vs.13-19% после 45 лет), конная прогулка (71-81% vs. 44-58% после 45 лет). После 45 лет чаще с интересом говорят о сборе ягод и грибов (67-69% vs. 54-59% в группе до 45 лет).

Траты в агротуре

Мнение россиян о предпочтительных форматах оплаты при покупке агротура разделилось: 40% хотели бы оплатить тур частично заранее, частично на месте, 30% – заранее и 24% – на месте. Причем молодежь чаще предпочитает заблаговременную оплату (38-43% среди 18-34-летних), а россияне старше 60 лет – оплату на месте (32%).

На покупку фермерской продукции в рамках одной поездки в сельскую местность 16% россиян готовы потратить сумму до 1500 рублей; 25% – от 1501-3000 рублей; 20% – от 3001-5000 рублей, 14% на сумму от 5001 рублей и более. В общей сложности шесть (61%) из десяти опрошенных не готовы тратить больше 5000 рублей на покупку фермерских продуктов в рамках одной поездки.

Финансы в путешествиях

Наиболее популярный способ оплат в путешествиях – банковская карта, ей пользуются восемь из десяти россиян (80%). Наличный расчет предпочитает каждый десятый (10%), а среди молодежи до 34 лет – только каждый двадцатый (5-6%). Другие варианты оказались еще менее востребованными: перевод денежных средств по номеру телефона (5%) и перевод по OR-коду (2%).

Среди предложенного списка банковских продуктов по лояльности наибольшей популярностью пользуется банковский кешбэк на покупки для путешествий (например, бронирование отелей, билетов, туров) – 15%. На втором месте - специальные предложения от партнеров банков и возможность оплачивать туры или билеты в рассрочку (по 8%). Еще 5% в течение последнего года пользовались бизнес-залом в аэропорту бесплатно по банковской карте, 3% брали кредит для путешествия. Половина россиян (50%) не используют банковские возможности для путешествий.

"Объекты агротуризма должны соответствовать высоким стандартам сервиса и качества инфраструктуры. Это возможно за счет использования мобильных средств размещения, например, глэмпингов. Кроме того, можно создать единого оператора, который возьмет процесс стандартизации на себя, укажет фермерам, как эффективно организовать турпоток и максимизировать прибыль. А туристам - поможет обеспечить комфортное, безопасное проживание и насыщенную программу", - глава Россельхозбанка Борис Листов.

Всероссийский опрос по вероятностной онлайн панели «ВЦИОМ-Онлайн» проведен 27-29 августа 2024 г. В опросе приняли участие 1247 россиян в возрасте от 18 лет. Метод опроса — онлайн опрос. Данные взвешены по социально-демографическим параметрам. Предельная погрешность выборки с вероятностью 95% не превышает 2,8%. Помимо погрешности смещение в данные опросов могут вносить формулировки вопросов и различные обстоятельства, возникающие в ходе полевых работ.

Тема нашего опроса — агротуризм, или сельский туризм. Агротуризм предполагает поездку горожан на фермы и сельскохозяйственные предприятия (винодельни, сыроварни, зоофермы и пр.). Вы знаете, что-то слышали или сейчас впервые слышите про агротуризм? (закрытый вопрос, один ответ, % от всех опрошенных)
	Все опрошенные	Мужской	Женский	18-24 года	25-34 года	35-44 года	45-59 лет	60 лет и старше
Хорошо знаю	24	23	25	26	17	22	25	27
Что-то слышал, но без подробностей	66	65	66	65	64	66	66	66
Впервые слышу	10	12	9	9	19	12	9	7

Тема нашего опроса — агротуризм, или сельский туризм. Агротуризм предполагает поездку горожан на фермы и сельскохозяйственные предприятия (винодельни, сыроварни, зоофермы и пр.). Вы знаете, что-то слышали или сейчас впервые слышите про агротуризм? (закрытый вопрос, один ответ, % от всех опрошенных)
	Все опрошенные	ЦФО	СЗФО	ЮФО	СКФО	ПФО	УФО	СФО	ДФО
Хорошо знаю	24	25	24	24	22	26	24	20	19
Что-то слышал, но без подробностей	66	64	64	69	69	63	67	69	68
Впервые слышу	10	11	12	7	9	11	9	11	13

Вспомните, пожалуйста, за последние 3 года Вы посещали объекты агротуризма в качестве туриста или нет? (закрытый вопрос, один ответ, % от всех опрошенных)
	Все опрошенные	Мужской	Женский	18-24 года	25-34 года	35-44 года	45-59 лет	60 лет и старше
Да, посещал	22	23	22	24	23	28	21	18
Нет, не посещал	76	76	77	74	76	70	77	81
Затрудняюсь ответить	2	1	1	2	1	2	2	1

Вспомните, пожалуйста, за последние 3 года Вы посещали объекты агротуризма в качестве туриста или нет? (закрытый вопрос, один ответ, % от всех опрошенных)
	Все опрошенные	ЦФО	СЗФО	ЮФО	СКФО	ПФО	УФО	СФО	ДФО
Да, посещал	22	24	22	26	31	20	19	20	11
Нет, не посещал	76	74	77	71	69	79	80	78	89
Затрудняюсь ответить	2	2	1	3	0	1	1	2	0

Насколько Вы хотели бы поехать в сельскую местность на ферму и сельскохозяйственное предприятие в качестве туриста. Оцените по шкале от 1 («совсем не хотел бы») до 5 («очень хотел бы»)? (закрытый вопрос, один ответ, % от всех опрошенных)
	Все опрошенные	Мужской	Женский	18-24 года	25-34 года	35-44 года	45-59 лет	60 лет и старше
1	6	6	5	1	3	4	6	8
2	6	7	5	3	6	5	7	6
3	26	28	24	25	22	19	27	31
4	36	38	34	32	42	36	38	33
5	24	17	29	35	26	33	21	15
Затрудняюсь ответить	2	4	3	4	1	3	1	7

Выберите наиболее предпочтительные для Вас варианты поездки в рамках агротура. Продолжительность поездки (закрытый вопрос, один ответ, % от всех опрошенных)
	Все опрошенные
Тур выходного дня	61
На неделю	22
На один день	11
На 2 недели	2
На 3 недели или больше	1
Затрудняюсь ответить	3

Выберите наиболее предпочтительные для Вас варианты поездки в рамках агротура. Компания (с кем Вы поедете) (закрытый вопрос, один ответ, % от всех опрошенных)
	Все опрошенные
С семьей (с родителями и детьми)	33
Вдвоем парой	25
С компанией друзей	17
С ребенком/ детьми	11
Один	7
С родителями	1
С коллегами по работе	1
Другое	3
Затрудняюсь ответить	2

Выберите наиболее предпочтительные для Вас варианты поездки в рамках агротура. Вид размещения (закрытый вопрос, до двух ответов, % от всех опрошенных)
	Все опрошенные
Аренда отдельного дома или коттеджа	40
Номер в сельской гостинице	31
Апартаменты на территории фермы	26
Глэмпинг (кемпинг в комфортных палатках с кроватями)	24
Отдельная комната в одном доме с хозяином фермы	11
Своя или арендованная палатка на территории фермы	9
Автодом	5
Другое	1
Затрудняюсь ответить	3

Выберите наиболее предпочтительные для Вас варианты поездки в рамках агротура. Расстояние (готовы проехать до фермы в одну сторону от своего дома или места, где Вы будете жить) (открытый вопрос, один ответ, % от всех опрошенных)
	Все опрошенные
до 100 км	11
100-199 км	22
200-249 км	13
250-499 км	14
500+ км	15
Затрудняюсь ответить	25
*Среднее, км*	*350*

В какое место Вы бы скорее всего отправились в агротур по России? (открытый вопрос, один ответ, % от всех опрошенных)
	Все опрошенные	ЦФО	СЗФО	ЮФО	СКФО	ПФО	УФО	СФО	ДФО
Юг России	17	12	12	41	16	15	15	19	10
Центральная Россия	16	40	8	13	9	6	2	3	4
Северо-Запад России	13	12	45	6	8	12	4	11	5
Северный Кавказ	13	11	8	16	45	9	12	9	9
Сибирь	12	7	7	10	6	8	9	39	15
Дальний Восток	10	7	8	5	11	9	13	8	43
Приволжье	8	1	3	0	0	33	4	2	6
Урал	4	1	0	2	2	2	36	1	0
Ни в какое	1	1	0	2	0	2	0	2	5
Затрудняюсь ответить	6	8	9	5	3	4	5	6	3

Выберите наиболее предпочтительные для Вас варианты поездки в рамках агротура. Как добираться (закрытый вопрос, любое количество ответов, % от всех опрошенных)
	Все опрошенные
Организованный трансфер (доставка)	62
На личном автомобиле	57
На общественном транспорте	15
Другое	1
Затрудняюсь ответить	1

Представьте, что Вы едете в агротур. Чем Вы бы хотели бы там заняться? Оцените по 5-балльной шкале, где 1 – «совсем не хотел бы» и 5 – «очень хотел бы». (закрытый вопрос, один ответ, доля тех, кто выбрал ответы «4» или «5» по пятибалльной шкале, % от всех опрошенных)
	Все опрошенные
Дегустации фермерских продуктов	83
Познакомиться с историей края, местными традициями	81
Купить фермерские продукты	72
Экскурсия по винодельне	71
Экскурсия по ферме	65
Остановиться на ночёвку в сельском или этно- доме (юрта, иглу)	65
Пособирать грибы и ягоды	63
Конная прогулка	62
Покормить животных	60
Народные гуляния на ярмарке	59
Джип-тур/ тур на квадроциклах	55
Собрать виноград	54
Контактный зоопарк	53
Порыбачить	53
Дегустация алкогольных напитков (вино, пиво)	49
Подоить коров/ коз	26
Поохотиться	21

Выберите наиболее предпочтительные для Вас варианты поездки в рамках агротура. Удобный способ оплаты тура (закрытый вопрос, один ответ, % от всех опрошенных)
	Все опрошенные
Оплатить заранее	30
Частично заранее, частично на месте	40
На месте	24
Затрудняюсь ответить	6

Какую сумму Вы готовы потратить на покупку фермерских продуктов в рамках одной поездки? (рублей) (открытый вопрос, один ответ, % от всех опрошенных)
	Все опрошенные
До 1 500 рублей	16
От 1 501 до 3000 рублей	25
От 3 001 до 5 000 рублей	20
Свыше 5 001 рублей	14
Затрудняюсь ответить	25

Как Вы обычно расплачиваетесь во время путешествий по России? Выберите один приоритетный для Вас вариант оплаты. (закрытый вопрос, один ответ, % от всех опрошенных)
	Все опрошенные	Мужской	Женский	18-24 года	25-34 года	35-44 года	45-59 лет	60 лет и старше
Банковской картой	80	79	81	87	83	79	78	79
Наличными	10	10	9	6	5	11	12	11
Переводом по номеру телефона	5	5	6	2	6	6	5	6
Переводом по QR коду	2	2	1	2	3	2	1	1
Другое	1	1	1	1	1	1	1	1
Затрудняюсь ответить	2	3	2	2	2	1	3	2

Какими возможностями Вы пользовались хотя бы 1 раз за последний год? (закрытый вопрос, любое количество ответов, % от всех опрошенных)
	Все опрошенные	Мужской	Женский	18-24 года	25-34 года	35-44 года	45-59 лет	60 лет и старше
Пользовался банковским кешбэком для покупки отелей/ билетов/ туров	15	19	12	25	21	22	14	6
Пользовался специальными предложениями от партнеров банка для туризма (на отели/ билеты/ туры)	8	10	7	16	9	11	7	5
Оплачивал туры/ билеты в рассрочку	8	8	8	2	7	11	8	9
Пользовался бизнес-залом в аэропорту бесплатно по банковской карте	5	5	4	5	5	4	6	4
Брал кредит в банке для путешествия	3	3	4	1	5	5	4	1
Не использую банковские возможности для путешествий	50	49	50	57	53	46	50	48
Другое	3	2	4	0	0	2	5	4
Затрудняюсь ответить	19	18	19	10	14	16	16	28

[1] Под сельским туризмом (агротуризмом) подразумевается поездка горожан на фермы и сельскохозяйственные предприятия - винодельни, сыроварни, зоофермы и прочее.

[2] https://svoefermerstvo.ru/svoemedia/articles/sel-skij-turizm-2024-bol-she-turistov-i-gospodderzhki

[3] Сумма баллов «4» и «5» по шкале от 1 («совсем не хотел бы») до 5 («очень хотел бы»).

[4] Указана сумма баллов «4» и «5» по каждому виду занятия по шкале от 1 («совсем не хотел бы») до 5 («очень хотел бы»).