Намного вкуснее форели и семги: сочная запеченная горбуша, которая покорит сердце каждого

Горбуша, сделанная по этому методу, получается гораздо аппетитнее форели и семги. Есть секрет, благодаря которому рыба станет нежной и изумительно вкусной.

Ингредиенты: филе горбуши — 400 г;твердый сыр — 50-70 г;1 луковица;1 морковь;1 столовая ложка лимонного сока;1-2 чайные ложки хрена;2 столовые ложки растительного масла;4 столовые ложки сметаны;соль и перец по вкусу.

Приготовление

Нарежьте филе на средние кусочки, добавьте лимонный сок, соль и оставьте на 30 минут.

Натрите на крупной терке морковь и сыр, нарежьте лук. В сметану добавьте перец, соль и хрен.

Обжарьте овощи и дайте им остыть. Смешайте горбушу с соусом и заправкой, затем переложите в форму для запекания, посыпьте сыром и запекайте в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 20 минут.

Блюдо подавайте с любимым гарниром.