Отрава легкого приготовления: в Роскачестве рассказали о смертельных отравлениях пельменями

Эксперты Роскачества провели масштабное исследование 20 торговых марок пельменей, проверив их по 587 показателям качества и безопасности. Результаты оказались шокирующими: ни одна из изученных марок не смогла получить российский знак качества.

Опасные бактерии в пельменях: как избежать отравления?

В продукции были обнаружены опасные бактерии, такие как кишечная палочка, сальмонеллы и листерии, а также повышенная микробная обсемененность. Наталья Завьялова, эксперт Роскачества, подчеркнула, что наличие таких бактерий может привести к серьезным инфекциям. Она рекомендовала либо полностью отказаться от покупки пельменей в магазинах, либо варить их не менее 10 минут перед употреблением.

Трагедия в Красноярском крае: семья отравилась магазинными продуктами

Особое внимание привлекло сообщение о трагическом случае в селе Красная Сопка, где семья из шести человек отравилась продуктами из магазина. По версии следственного комитета, двое взрослых и четверо детей съели пельмени и курицу из магазина, после чего у всех появились симптомы пищевого отравления. К сожалению, детей спасти не удалось.

Нарушения в популярных марках

Роскачество выявило нарушения в продукции таких марок, как «Вкусвилл», «Горячая штучка», «Мясной дворик» и других. В некоторых случаях были обнаружены перемолотые кости и незаявленные ингредиенты, такие как соевый белок и мясо птицы. Производители уже начали принимать меры по исправлению ситуации.

Этот инцидент подчеркивает необходимость строгого контроля качества продуктов питания и соблюдения санитарных норм на всех этапах производства и реализации. Потребителям следует быть внимательными при выборе продуктов и соблюдать рекомендации по их приготовлению для снижения риска пищевых отравлений.

Источник: gazeta.ru