ru24.pro
Новости по-русски
Сентябрь
2024

13 сентября 1934 года газета «Колымская правда» сообщила, что в Магадане уже создан пивоваренный завод

0
13 сентября 1934 года газета «Колымская правда» сообщила, что в Магадане уже создан пивоваренный завод, который «должен быть пущен на днях и явится, с точки зрения нашего «консервного бюджета» питания, весьма желательным». Завод дал первую продукцию в октябре, в начале 1935 г. он вошёл в состав только что организованного Торгпищепрома, а в конце этого же года — в состав реорганизованного из него производственного комбината, подчинявшегося Управлению Магаданской комендатуры, руководимой тогда С. С. Беловым. В отчёте комендатуры за 1935 г. отмечалось: «Пивзавод производственного комбината является заводом полумеханизированного типа... Разливочное отделение имеет один пивной медный фильтр с пропускной способностью 600 литров в час, две пивных ручных варшавских курортных машины с пропускной способностью 375 литров в час, 54 транспортных бочки ёмкостью от 45 до 75 литров... Недостатки в 1935 году были почти полностью изжиты, и завод приблизился к нормальным условиям работы... Этому способствовало и толковое руководство заводом. Хотя завод и был полностью обеспечен сырьём и материалами, однако солод и хмель не соответствовали кондиционным условиям. Особенно это следует сказать в отношении хмеля. Последний для пивзавода должен поставляться с плантаций УССР. Хмель же, употребляемый пивзаводом, является диким лесным, что влияет на качество и запах пива. Что касается квалифицированной рабсилы, то следует указать, что мастер-пивовар на заводе имеется». ? В 1985 г. в связи с начавшейся «антиалкогольной компанией» пивоваренный завод был реорганизован в завод безалкогольных напитков. Выпуск пива в связи с этим совсем не прекратился, но резко сократилось количество выпускаемых сортов. Среди них практически остались только «Жигулевское» и «Ячменный колос», а безалкогольных напитков выпускалось около 20 наименований. В 1990?х годах завод вошёл в состав ОАО «Магаданская группа», после банкротства которого в 2006 г. прекратил свою деятельность