Ферменты чеснока оказались связаны с устойчивостью к морозам и засухе

Ученые из Федерального исследовательского центра «Фундаментальные основы биотехнологии» Российской академии наук идентифицировали и изучили гены инвертаз у чеснока Allium sativum