Диетолог Коробкина: бесконтрольное употребление ягод может привести к псевдоаллергической реакции

Врач-диетолог Анна Коробкина в разговоре с изданием «Ридус» рассказала о вреде чрезмерного употребления сезонных ягод. По ее словам, бесконтрольный прием может негативно сказаться на организме и привести к псевдоаллергической реакции.

Как написал сайт Ura.ru, многие ягоды содержат гистамин, который в большом количестве вызывает такие симптомы, как зуд или крапивница. Медик назвала это дозозависимым эффектом.

По словам Коробкиной, суточная норма потребления малины, черники, смородины и вишни составляет 200—300 граммов. Именно такая доза будет приносить пользу организму.