В Кольском музее рассказали, как приготовить кёж — самобытный северный напиток

Он понравится ценителям арктической кухни.

В паблике музея истории города Колы поделились рецептом старинного северного напитка кёж. Традиционно его делают из отжатых свежих ягод, ароматных трав и пряностей. А еще на основе кёжа поморы варили кисель, который было