Цельное мясо и птица — лучший выбор для здоровья

Исследователи из Института физической активности и питания Университета Дикина (Австралия) рассказали изданию The Conversation о преимуществах цельного мяса и птицы по сравнению с обработанными мясными продуктами. Они утверждают, что умеренное потребление мяса играет важную роль в сбалансированном рационе, но не все виды мясных продуктов одинаково полезны.