Общественная Служба Новостей: удаление лишних листьев у капусты продлит срок ее хранения

Правильная подготовка капусты к хранению поможет продлить свежесть плодов. На начальном этапе необходимо отобрать здоровые кочаны без трещин и плесени, сообщила Общественная Служба Новостей.

Следующий шаг — удаление лишних листьев. Следует оставить лишь два-три кроющих. Такая процедура предотвратит потерю влаги и продлит срок годности.

После сушки нужно убрать овощи в темное и сухое помещение с хорошей вентиляцией. Идеальная температура для хранения — от 0 до +1 градуса.