Надоел скучный шашлык? Тогда приготовьте рулеты из лаваша и вкуснейший десерт на мангале!

Отличный выбор для дачного отдыха! Рулеты из лаваша действительно универсальны и могут порадовать как любителей мяса, так и сладкоежек. Вот краткое резюме рецептов, чтобы было проще запомнить.

 

 Мясные рулеты в лаваше

 

Ингредиенты:

 

- 2 листа армянского лаваша

- 500 г говяжьего фарша

- 2 ст. ложки аджики

- Соль по вкусу

- 1 пучок свежей петрушки

- 100 г сыра чеддер

 

 

Приготовление:

 

1. Смешайте фарш с аджикой и солью.

2. Мелко нарежьте петрушку.

3. На развернутый лаваш равномерно распределите фарш, посыпьте петрушкой и натертым сыром.

4. Плотно сверните лаваш в рулет и нарежьте на кусочки.

5. Насадите на шампуры и обжаривайте на мангале до золотистой корочки, периодически переворачивая.

 

Сладкие рулеты в лаваше

 

Ингредиенты:

 

- 1 лист армянского лаваша

- 2 банана

- 100 г маршмеллоу

- 50 г шоколада

- 1 лимон

- 30 г соленого арахиса

 

Приготовление:

 

1. Разрежьте бананы вдоль и выложите на лаваш.

2. Добавьте маршмеллоу и поломанный шоколад.

3. Сбрызните соком лимона и посыпьте арахисом.

4. Плотно сверните лаваш, подогнув края.

5. Обжаривайте на мангале по 1 минуте с каждой стороны до хрустящей корочки.

 

Оба варианта готовятся быстро и просто, но при этом получаются очень вкусными. Приятного аппетита и хорошего отдыха на даче!