В Адыгее зарегистрировали патент на композицию для получения съедобной оболочки для сыров

Ученые Майкопского государственного технологического университета (МГТУ) зарегистрировали патент на композицию для получения защитной съедобной оболочки для сыров. Внедрение технологии сможет повысить конкурентоспособность производителей сыров, сообщила в Telegram-канале ректор вуза Саида Куижева.