Стало известно, для кого опасны белковые диеты

Ученые из Женевского университета (UNIGE) установили, что чрезмерно активное потребление белка значительно повышает выработку аммония, который может перегружать печень и провоцировать неврологические расстройства при дефиците фермента GDH ...