Чрезмерное употребление фруктозы может привести к ожирению

Американские биологи выяснили, что фруктоза удлиняет ворсинки кишечника, позволяя им поглощать больше жира из пищи. Это, в свою очередь, может приводить к набору веса. Новое исследование опубликовал журнал Nature.