В ЯНАО откроют завод по производству консервов из оленины

Об этом со ссылкой на заявление Геннадия Соколова, заместителя главы муниципального предприятия "Ямальские олени", пишет ТАСС.

По информации агентства, речь идет об открытии первого в России консервного завода, который будет специализироваться на продукции из оленины.

По словам Соколова, в настоящее время предприятие, которое он представляет, производит в ЯНАО только деликатесы и мясо.

"Ежегодно порядка 400 тонн оленины мы отправляем в Курган на завод, где производятся консервы по ямальским рецептам", - рассказал замглавы "Ямальских оленей".

Он также добавил, что пока проект по открытию завода на Ямале находится на этапе разработки.

Фото: из открытых источников