«Известия»: производители мяса в РФ стали чаще использовать запрещенную добавку

Российские производители мясной и молочной продукции стали чаще использовать запрещенную добавку для увеличения массы продуктов - микробную трансглютаминазу (мТГ), известную как мясной клей. Об этом пишет газета "Известия" со ссылкой на данные Роспотребнадзора и Россельхознадзора.