«Известия»: производители мяса в России стали чаще использовать запрещенную добавку

Российские производители мясной и молочной продукции стали чаще использовать запрещенную добавку для увеличения массы продуктов — микробную трансглютаминазу (мТГ), известную как мясной клей.