Окрошка рецепты

Башкортстанның Илеш районы Ябалак авылында яшәүче Лилия Мортазина социаль челтәрдәге сәхифәсендә сусауны басу һәм эссе көннәрдә пешереп ашау өчен окрошка рецептын тәкъдим итә.

«Җиңел, тиз, тәмле, тансык һәм салкын! 6 йомырка, 5 уртача бәрәңге, 250-300 грамм колбаса, 2 кыяр, яшел суган һәм укроп, 2,5 литр куас, тоз, каймак кирәк була», – дип яза ул.

Аш-су блогерының язылучылары куас урынына кефир һәм минераль су салулары, кемдер редис өстәвен яза. Икенчеләре бәрәңге белән редисны гына турап салырга, калганнарын эре угычтан уарга киңәш итә.