В кабачковые оладьи теперь добавляю только это: Работает как «сцепка», мука почти не пригодится

Лето – сезон кабачков!

Предлагаем вам необычный рецепт кабачковых оладьей, в котором вместо муки используется сыр.

Ингредиенты:

• 2 кабачка
• 1 яйцо
• 100 г сыра
• 3-4 ст. л. муки
• Зелень, соль и специи по вкусу
• Растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Натереть кабачки на крупной терке, слегка посолить и оставить на 10 минут.
2. Слить выделившийся сок (он сделает оладьи водянистыми).
3. Добавить к кабачкам яйцо, тертый сыр, нарезанную зелень, специи и 2-3 ст. л. муки.
4. Замесить густое тесто.
5. Разогреть сковороду с растительным маслом.
6. Выкладывать тесто ложкой на сковороду, формируя оладьи.
7. Жарить оладьи с двух сторон до золотистой корочки.
8. Подавать со сметаной.

Эти оладьи:

• Очень вкусные
• Простые в приготовлении
• Нравятся детям
• Не содержат муки

Сыр в этом рецепте играет роль "скрепки", благодаря чему оладьи не распадаются на сковороде, пишут "Хибины".

Экспериментируйте! Добавьте в тесто свои любимые специи, тертый чеснок, зелень. Приятного аппетита!

Читайте также:

• Их ждет белоснежная полоса: Василиса Володина пророчит удачу трем знакам в июне 2024 года
• Морковь сразу пойдёт в рост: в начале июля полейте грядку этим раствором — первый шаг к урожаю
• Лучше сена и навоза: 1 горсть на грядку картошки при окучивании - урожай будет до осени
• Меняйте планы, нас ждут ливни и похолодание: синоптики дали новый прогноз погоды до конца недели
• С 8 июля жизнь всех неработающих россиян изменится навсегда: Татьяна Голикова раскрыла указ