Апостольский пост, или «Петровка-голодовка»

В народе Петров пост звали просто «петровки» или «петровка-голодовка»: в начале лета от прошлого урожая уже мало что оставалось, а до нового еще далеко. Но почему же пост всё-таки Петровский?