Молодой петелин с сельдереем в духовке

Редко когда получается раздобыть молодого петелина, но когда и получается - важно его правильно приготовить, чтобы подчеркнуть абрикосовый привкус его мяса! Сегодня я вам расскажу, как это сделать!