Оболочки для сосисок: виды, классификация, хранение

Оболочки – важный материал в производстве колбасных изделий. Их качество определяет товарный вид готового продукта и степень его защиты от внешнего воздействия.

Виды оболочек

Натуральные оболочки

Материал имеет привлекательный вид, но не...