ru24.pro
Новости по-русски
Июнь
2024

Даже и не думала, что меня можно удивить салатом из свежих овощей: весь секрет в заправке, всё гениальное просто

Сегодня готовлю моментальный вкусный салат из свежих овощей. За счёт необычной заправке на следующий день салат становится только вкуснее, поэтому можно готовить заранее. Супер сочный и ароматный. Всё просто, но в итоге безумно вкусно.

????Рецепт:

  • 2 крупных помидора
  • 1 огурец
  • 1 болгарский перец
  • 1 лук
  • петрушка, кинза - 50-80 г.
  • 2 зубчика чеснока
  • грецкие орехи - 60-80 г.
  • 1,5 - 2 ст.л. яблочного уксуса
  • 3 ст.л. растительного масла
  • соль, перец, кориандр - по вкусу

????????‍????Как готовить:⤵️⤵️⤵️

Берём свежие помидоры - я взяла 2 крупных, моем, обсушиваем и нарезаем крупными кусочками. Кладём в миску.

1 длинный свежий огурец тоже нарезаем и отправляем к помидорам.

Берём 1 болгарский сладкий перец, очистим его от семян и нарезаем на кусочки, красный лук режем полукольцами. Перекладываем всё в миску.

Берём свежую зелень у меня петрушка, можно взять кинзу или всё вместе и для удобства разрезаем на части, 2 зубчика чеснока тоже на несколько частей.

В чашу блендера кладём 60 или 80 грамм грецких орехов, сюда же отправляем чеснок и петрушку. Добавляем 1,5 или 2 столовые ложки яблочного уксуса и 3 столовые ложки растительного масла. Измельчаем.

Осталось эту заправку добавить в салат, добавляем пол чайной ложки соли, кориандр и чёрный перец по вкусу. Всё как следует перемешиваем.

Дадим постоять хотя бы часа два в холодильнике и можно подавать к столу, как закуску или как салат с картошечкой.

Это гораздо вкуснее обычно классического салата с помидорами и огурцами, попробуйте приготовить. Если понравился рецепт, ставьте лайки и оставляйте комментарии, всем приятного аппетита и до скорых встреч.