Куриные ножки считаются бюджетным мясом. Но если добавить йогурт, получается царское блюдо

Куриные голени обычно считаются простым и быстрым в приготовлении блюдом. Чаще всего их просто обжаривают и подают с обычным гарниром. Однако, с этим рецептом, мы откроем новый вкус: зальем их йогуртовым соусом, обваляем в панировке и запечем в духовке. Эти голени моментально станут хитом на вашем столе.

Ингредиенты:10 куриных голеней1 ст греческого йогурта1 ч л петрушки 1 ч л лимонного сока1 ч л горчицы
Соль по вкусу
Перец по вкусу3 зубчика чеснока1 ч л копченой паприки
Панировочные сухари
Сливочное масло

Инструкции:

1. Выложите куриные голени на рабочую поверхность. Посолите, поперчите, добавьте копченую паприку и хорошо перемешайте. Переложите голени в миску, накройте пленкой и оставьте мариноваться на 20 минут.



2. В отдельную миску переложите йогурт. Добавьте мелко нарезанную петрушку, выдавленный чеснок и горчицу. Перемешайте все ингредиенты до однородной массы.



3. В третью миску насыпьте панировочные сухари. Доставайте куриные голени по очереди и обмакивайте каждую сначала в йогуртовый соус, затем в панировочные сухари.



4. Выложите подготовленные голени на противень, застеленный пергаментной бумагой. На каждую голень положите по кусочку сливочного масла.



5. Разогрейте духовку до 200 градусов. Поставьте противень с голенями в духовку и запекайте в течение 40 минут.



Видеоинструкция:



Куриные голени, приготовленные по этому рецепту, получаются невероятно нежными и ароматными. Их можно подавать без гарнира, просто добавив легкий салат.