ru24.pro
Новости по-русски
Июнь
2024

Зеленый салат «Щетка»

Простой рецепт салата «Щетка» из сельдерея, капусты, огурца и яблока - идеально подходит для похудения. Ешьте вместо ужина.

Ингредиенты

Капуста белокочанная - 100 г

Огурец - 1 шт.

Сельдерей - 1 стебель

Яблоко - 0.5 шт.

Заправка:

Масло растительное - 2 ст.л.

Соус соевый - 1 ч.л.

Сахар - щепотка

Уксус рисовый (яблочный) - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

  • 110 кКал
  • 10 мин.

Фото готового блюда



Процесс приготовления

Салат «Щетка» - отлично подходит для очищения организма, благодаря своему составу и большому содержанию клетчатки. Его можно подать и как легкую закуску к мясу или рыбе. Все продукты обычно всегда есть в холодильнике. В зимнюю пору придется как нельзя кстати - витамины как-никак. Приготовление не займет много времени.

Нам понадобятся такие продукты:

Фото 1
 

Сначала приготовим заправку. Смешать масло, уксус, соевый соус и щепотку сахара. Все слегка взбить чайной ложечкой до получения однородной суспензии. Добавьте, чего вам не хватает- соли, сахара или кислоты.

Фото 2

Капусту очень мелко нашинковать. Огурец (маленький) нарезать брусочками или соломкой.

Фото 3

Капусту переложить в салатник и помять руками со щепоткой соли.

Фото 4

Добавить нарезанный огурец.

Фото 5

Стеблевой сельдерей измельчить. Половинку кисло-сладкого яблока нарезать соломкой.

Фото 6

Смешать в салатнике все овощи и полить заправкой.

Фото 7

Зеленый салат «Щетка» подавать сразу же. Приятного аппетита!

Фото 8