Исследователи выяснили, что средиземноморская диета продлевает жизнь женщинам

В эксперименте участвовали 25 315 человек.

Исследователи из Гарварда выяснили, что следование принципам средиземноморской диеты уменьшает риск смерти у женщин примерно на четверть. Результаты исследования опубликованы в JAMA Network Open.

В эксперименте участвовали 25 315 женщин. Участники предоставили информацию о своем рационе, росте, весе и артериальном давлении. Затем ученые наблюдали за ними на протяжении более двух десятилетий.

Приверженность средиземноморской диете оценивалась в соответствии с количеством баллов по девятибалльной шкале. Эта система питания распространена в Греции, Италии и Испании — странах, расположенных на побережье Средиземного моря. Она включает в себя большое количество овощей, оливковое масло, рыбу, орехи, листовую зелень и крупы.

Выяснилось, что у женщин с высокой степенью приверженности этой диете (около шести по девятибалльной шкале) вероятность смерти от всех причин была на 23% ниже. У женщин с четырьмя или пятью баллами приверженности аналогичный риск снизился на 16%.