Макароны не варим, а соединяем с фаршем прямо на сковороде. Вкуса столько, что на запах приходят соседи

Этот простой и вкусный рецепт марокканского гуляша настолько ароматный, что вам захочется готовить его каждый день. Делается блюдо невероятно просто, здесь нет необходимости долго тушить мясо. Основа смешивается из обычного фарша и макарон, а вкус добавляет ароматная и густая подливка.



Ингредиенты:450 г говяжьего фарша1 большая луковица1 зубчик чеснока440г/2 стакана соуса маринара475 мл/2 стакана говяжьего бульона или воды1 зеленый болгарский перец411 г консервированных помидоров, нарезанных кубиками1 чайная ложка итальянской приправы1 лавровый лист220 г лапши (сырой)
Пармезан (по желанию)
Петрушка (по желанию)
Соль и черный перец по вкусу

Приготовление:

Обжарьте на разогретом масле в глубокой сковороде фарш и лук. Как только фарш приобретет приятный золотистый цвет, на мелкой терке натрите сюда же чеснок.



Следом влейте соус маринара, кубиками нарежьте зеленый болгарский перец и добавьте консервированные помидоры, а потом приправу и лавровый лист.



Тщательно все перемешайте, дайте соусу покипеть 7 минут. Затем выложите в него макароны, добавьте сыр и зелень. Соль и зелень кладите по вкусу. Снова все перемешайте, накройте крышкой. Держите на слабом огне до полной готовности, это займет 10 минут.



Видеорецепт:



Из указанного количества ингредиентов получится большая сковорода вкуснейшего гуляша. Ее хватит как минимум на несколько ужинов.