Цена качества. Производители органики ищут способы снижения себестоимости продукции

По мнению экспертов, ожидать падения цен на органические продукты питания в нашей стране, несмотря на рост этого рынка (прогнозируется, что он будет двузначным в ближайшие годы), в скором времени не стоит. С чем это связано, что ждёт отечественный рынок органической продукции и действительно ли цены на органику должны быть выше неорганических продуктов питания? Своими рассуждениями об этом с журналом «Агротехника и технологии» поделились участники рынка и эксперты отрасли