Гастроэнтеролог Дмитриева рассказала о методах лечения целиакии

Врач-гастроэнтеролог Юлия Дмитриева рассказала о методах лечения целиакии (болезни, вызываемой глютеном — белком пшеницы, ржи и ячменя). 

Эксперт отметила, что если заболевание диагностируется на ранней стадии, то человек может вести абсолютно нормальную, здоровую и активную жизнь. Основной метод лечения целиакии — это строгая безглютеновая диета. При соблюдении данного типа питания происходит восстановление тонкого кишечника, формирование других аутоиммунных заболеваний будет предотвращено.

Если же целиакия была диагностирована поздно и на фоне этого недуга появились сопутствующие заболевания, например, сахарный диабет или болезнь Крона, то диета не поможет от них избавиться, но облегчит состояние пациента.

Врач добавила, что человеку сложно принять, что безглютеновая диета будет пожизненной. Сложнее всего перестроиться подросткам, которые уже привыкли к определенному рациону питания и на начальных стадиях не чувствуют дискомфорта от болезни, передает МИР 24. 

До этого специалисты Роспотребнадзора напомнили, что овсяная крупа содержит глютен, поэтому людям с целиакией (непереносимостью глютена) рекомендуется исключить ее из рациона, передает газета «Петербургский дневник». 

Чем продукты из цельного зерна отличаются от обработанных и какие из них следует выбирать для более здорового рациона, в беседе с «Вечерней Москвой» рассказала нутрициолог клиники Фомина Анна Тихоненко.