Ульяновские ветеринары проверили качество шашлыка на праздновании Дня Победы

Во время праздничных мероприятий, посвященных празднованию 79-й годовщине Победы в Великой Отечественной войне, традиционно для всех гостей праздника работали различные тематические площадки, в том числе была организована работа пунктов питания. Безопасность и качество пищевой продукции определяли специалисты государственной ветеринарной службы. В процессе контроля было проверено 12 торговых мест, размещенных на территории бульвара Новый Венец и Троицкого переулка. Проведено 20 экспертиз различных видов мясной продукции: осмотрено 779 килограмм полуфабрикатов из свинины, 13 килограмм из говядины и 182 килограмма из мяса птицы. Все образцы были признаны безопасными для употребления.