Секрет здорового загородного застолья

Простой способ — использовать щадящие методы кулинарии: на пару, гриле или запекать. К примеру, жарка мяса на гриле не требует масла и позволяет сохранить максимум питательных веществ. Для этого в условиях, скажем, дачного участка удобно использовать гриль-пресс Polaris PGP 3005. С ним легко готовить стейки разной степени прожарки — Rare, Medium или Well done. При этом функция гриль дает возможность обжарить каждый с двух сторон. А в режиме барбекю можно готовить два разных блюда на двух поверхностях. Собственно, гриль-пресс поможет расплавить сыр или подогреть соус.

Духовая печь – еще одна функция гриль-пресса Polaris PGP 3005. Для этого необходимо выложить блюдо в форму, накрыть фольгой и сместить фиксатор крышки устройства так, чтобы он накрывал емкость для выпечки. После этого выставляется температурный режим и блюдо закрывается крышкой. Такой способ готовки также не требует масла и позволяет получать практически постные продукты.

Кроме того, устройство позволяет готовить пищу на пару. При этом она, не контактируя со светом и кислородом, сохраняет свои полезные свойства. Диетологи приветствуют такой способ и считают его оптимальным и низкокалорийным. Блюда, правда, выходят пресноватыми, но разумный баланс приправ и специй улучшит вкусовой баланс. А вот с солью или сахаром при этом лучше не перебарщивать.

Устройство просто использовать в быту — его съемные панели можно мыть даже в посудомоечной машине. А книга рецептов, которая входит в комплект, позволит сделать любое застолье на природе более разнообразным. Если, конечно, освоить предлагаемые в ней новые блюда…

Сообщение Секрет здорового загородного застолья появились сначала на МОЙ РАЙON.