Диетолог Лиминг назвала рецепт свеклы для снижения давления

Британский диетолог Эмили Лиминг рассказала, что свекольный сок и приготовленная на пару свекла могут эффективно снижать высокое кровяное давление. Причина в содержащихся в овоще нитратах, расслабляющих стенки сосудов.

Диетолог Эмили Лиминг рассказала, что свекольный сок и приготовленная на пару свекла могут эффективно нормализовать повышенное кровяное давление, пишут британские СМИ.

По словам диетолога, причина в содержащихся в свекле нитратах — солях азотной кислоты. Они накапливаются в овоще при выращивании с использованием азотных удобрений. Нитраты расслабляют стенки кровеносных сосудов, тем самым понижая давление.

Лиминг ссылается на исследование 2014 года, показавшее, что регулярное употребление свекольного сока в течение 2 месяцев может снизить систолическое и диастолическое давление в среднем на 8 и 4 мм рт.ст. соответственно.

Ранее Neva.Today сообщала о том, что виноград неожиданно оказался вредной ягодой.