Листовой салат транспортируется Lada Largus, также приобретенным за счет средств гранта «Агростартап».
Продукция фермеров широко используется при изготовлении салатов и сэндвичей в популярной сети пекарен «Bekker».
Местный листовой салат вкуснее: фермеры подвели итоги «Агростартапа»
В 2019 году Марина Хуобонен и Никита Холошенко стали победителями конкурса и получили грант «Агростартап» на сумму 8 миллионов рублей.
Эти средства были использованы для строительства и оборудования теплиц под листовой салат гидропонным методом. Теплицы в Лососинном работают круглый год. Они позволяют выращивать около 30 тонн зеленых культур в год.
«С каждым годом мы повышаем контроль за качеством производимой продукции, улучшаем условия для роста зеленых культур; весь процесс выращивания листового салата занимает около шести недель. На сегодняшний день, наша продукция востребована, в планах строительство новой теплицы, увеличение объемов производства и реализации», - рассказывает Никита Холошенко.