Два млн бутылок Perrier уничтожили из-за бактерий фекального происхождения

Компания Nestle уничтожила два миллиона бутылок воды Perrier во Франции. Причину озвучила газета Le Monde.

Решение стало мерой предосторожности. Оно было принято после того, как в источнике, откуда набиралась вода, были обнаружены бактерии вида Pseudomonas aeruginosa (синегнойная палочка). Они имеют «фекальное происхождение».

Власти Гара потребовали прекратить использовать воду одного из семи источников в коммуне Вергез. Именно на этой территории находится завод Perrier.

Компания уже объяснила, как бактерии могли попасть в продукцию. Длительное время во Франции шли дожди, осадки также выпали во время урагана «Моника». Состояние грунтовых вод ухудшилось.

Ранее дачников предупредили об опасностях, которые таит за собой начало летнего сезона. Речь идет, в том числе, о бактериях, которые сотнями лет могу жить в земле.