Манник "Шоколадка" вкуснее торта с кремом: никаких гор дорогих продуктов - так готовили в СССР

В современном мире хозяйки редко выбирают манник в качестве блюда для приготовления. Это связано с тем, что данное блюдо прочно ассоциируется с временами советского союза и часто подавалось к чаю. Тем не менее, приготовление манника по этому рецепту может стать приятным открытием. Ведь он оказывается вкуснее торта с кремом и прекрасно сочетается с чаем. Готовить его совсем несложно - всего лишь нужно испечь простой манник "шоколадка".

Для приготовления вам понадобятся:
- 1 стакан манной крупы;
- 1 стакан кефира;
- 1 стакан муки;
- 2 яйца;
- 1 стакан сахара;
- 100 граммов сливочного масла;
- 2 столовые ложки какао;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- 0,5 чайной ложки ванилина.

Смешайте манную крупу с кефиром и яйцами, добавьте разрыхлитель и оставьте на полчаса. Затем добавьте остальные ингредиенты, предварительно растопив масло. Вылейте тесто в форму, смазанную маслом или выстеленную пергаментом.

Разогрейте духовку до 200 градусов. Выпекайте пирог около 25 минут, проверяя готовность деревянной палочкой.

Подавайте манник, украшенный растопленным шоколадом, как в теплом, так и в холодном виде. Приятного аппетита!