Правильный и вкусный рацион для шестимесячного ребенка
Вот уже целых 6 месяцев жизни за плечами, а наш малыш еще не пробовал ничего, кроме маминого молока или смеси. Это волнительный момент, ведь даже опытный педиатр, и то не сможет сказать, какие продукты «пойдут» ребенку, а какие – вызовут аллергию.
Да и кулинарные особенности детского питания требуют детального изучения. А ассортимент магазинных товаров для детского питания? Что подойдет, а что не стоит и пробовать?
Время для введения прикорма
Нет строгих сроков, когда малышу можно начинать давать прикорм, но по мнению ВОЗ и большинства педиатров, раннее введение прикорма может сбить иммунную систему и стать причиной нехватки некоторых важных веществ, необходимых ребенку. Статистически, дети в России начинают получать прикорм в 5 месяцев, а в европейских странах и того раньше – с 4-го месяца жизни.
Начало
Поскольку последние данные педиатрической науки сообщают, что соки не способны значительно повысить поступление витаминов в организм малыша, то началом прикорма должны стать овощные пюре.
Новое блюдо в рацион малыша стоит всегда вводить очень осторожно. Не стоит сразу пробовать смеси – если какой-то овощ в составе пюре ребенку не «пойдет», то вы будете долго ломать голову, что конкретно вызвало аллергию.
Для первых проб хороши цветная капуста, кабачки, тыква и морковь. Тыква и морковь, правда, содержат много бета-каротина, и на стадиях, когда малыш будет потреблять полную суточную норму, могут возникнуть пожелтения кожных покровов.
Итак, готовим пюре дома или покупаем его в магазине. На заводской баночке обязательно должна стоять пометка изготовителя, что питание подходит для вашего возраста. В составе не должно быть ничего лишнего. При самостоятельном изготовлении: тщательно промываем выбранный овощ, тушим под крышкой до готовности.
Сразу откидываем на дуршлаг, измельчаем через сито и остужаем до комфортной температуры. Наша первая порция – всего 5-10 граммов. После этого ребенка нужно докормить грудью или бутылочкой.
Лучшим временем для экспериментирования будет утро – вы сможете пронаблюдать поведение ребенка и его реакцию, заметить начинающееся покраснение и т.п.
Если все прошло хорошо, нет зуда и красноты, стул нормальный, то каждый день порцию пюре можно увеличивать на 15 г. Постепенно доводим порцию пюре до полного объема – 150г. Для сохранения большего количества витаминов, овощное пюре можно добавить оливковое масло, естественно, без консервантов.
Каждый новый овощ нужно вводить точно так же, постепенно. Т.е. даете малышу пюре из уже понравившегося продукта и ложечку чего-то нового. Наблюдаете, анализируете состояние. Если все хорошо – увеличиваете дневную норму.
Если что-то не так
Не стоит переживать, что ваш малыш раскапризничался, и вовсе не хочет что-то пробовать. Подождите еще немного, смешайте пюре с грудным молоком или смесью, возможно так малыш согласится признать овощи едой. Смените овощ, из которого вы приготовили пюре. Тут нет готовых решений – все решит ваша мудрость и хитрость.
После того, как малыш согласился принимать овощные пюре, через месяц можно начинать вводить в рацион каши.