Роспотребнадзор назвал кашу, которая занимает первое место по содержанию полезных для веществ

Гречневая крупа занимает первое место по содержанию полезных для организма веществ и витаминов. Об этом сообщают в пресс-службе Роспотребнадзора.

В гречневой каше содержатся:

• белки;
• сложные углеводы;
• витамины: Е, В, А, D, C, РР;
• минералы: калий, кальций, кремний, фосфор, магний, железо, медь, бор, цинк, йод;
• фолиевую кислоту;
• аминокислоты: лизин, метионин, триптофан, треонин, аргинин.

Роспотребнадзор напоминает, что употребление гречки:

• снижает риск возникновения и развития анемии;
• предотвращает развитие заболеваний сердечно-сосудистой системы;
• дает большое количество энергии;
• обеспечивает чувство сытости;
• насыщает и заряжает организм благодаря медленным углеводам;
• благотворно влияет на состояние нервной системы.