Эндокринолог Жиляев: заменитель молочного жира в мороженом безопасен для здоровья

Многие боятся пальмового масла в составе продуктов. Однако в мороженом этот ингредиент принесет организму только пользу, считает диетолог и эндокринолог Виктор Жиляев.

Доктор отметил, что витамин Е, который есть в пальмовом масле, приносит организму пользу. Масло представляет угрозу и выделяет вредные вещества лишь когда его сильно нагревают. В мороженом в этом нет необходимости, оно совершенно безопасно. Производители добавляют растительное сырье, чтобы снизить стоимость товара.

Однако мороженым не нужно увлекаться, в нем много сахара и калорий.

«Красный Север» рассказывал, может ли геморрой перерасти в рак.