Макароны с повышенной зольностью поставляли в Нижегородскую область

Превышение зольности было выявлено в макаронах, поставляемых в Нижегородскую область из Оренбурга. Об этом сообщает пресс-служба нижегородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ».

Согласно информации, сотрудники Нижегородской испытательной лаборатории провели исследование макаронных изделий, произведенных в Оренбурге. Специалисты проверили продукцию по девяти показателям качества и безопасности.

В результате в макаронах выявили превышение зольности на 2,8%. Это говорит о том, что в продукте было нарушено соотношение несгораемого остатка неорганических веществ к общей массе.

Информацию об итогах исследования внесли в систему «Веста» и довели до заказчика услуг.

Ранее сообщалось, что мёд с антибиотиками завезли в Нижегородскую область. В продукции были найдены остатки метронидазола.